LadyAnn
MEN
 
HTML-KDOK
 
GALRIA KPEK
 
KARCSONY
 
EGSZSGTR
 
RECEPTEK
 
OLVASNIVAL
 
MONDK
 
VERSEK IDZETEK
 
SZ
 
TL
 
MESE OLDALAK

 

Mese tv

Egyszer volt mese oldal kp

TV MSOR

Tv kp

Filmek Sorozatok

J szrakozst kvnok!

Ksznet az oldal szerkesztjnek!

 
HSVT
 
HALLOWEEN
 
OLDAL RTKEL
Az oldal ltogatk vlemnye fontos szmomra.
Krlek rtkeld oldalam

Egszen j
Elfogadhat
Van mit csiszolni rajta
Szvesen jvk mskor is
Szavazs llsa
Lezrt szavazsok
 
HONNAN

 

 

 
111 palacsinta recept2

SS PALACSINTK

 

Amerikai palacsinta

A juhtrt ttrjk s eldolgozzuk a levtl lecsurgatott, morzsolt kukoricval, finomra vgott metlhagymval, sval, 1 evkanl tejfllel. A ss palacsintatsztbl sttt palacsintkat a trkrmmel megtltjk, s vnkos formjra hajtogatjuk. Kivajazott tzll tlban, tejfllel thzva kb. 15 percig, forr stben stjk.

Paradicsomsaltt adunk mell.

 

Bajor palacsinta

A szoksosnl egy kicsit srbb burgonyaprt ksztnk, s a ss tsztbl kszlt palacsintkat megtltjk vele. Henger alakra formzzuk.

Kivajazott tzll tlba fektetjk a palacsinta-tekercseket, finomra vgott petrezselyemmel s 1 tojssrgjval elkevert tejfllel thzzuk. Elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

 Fejes saltval tlaljuk.

Bunds kenyr

Az egsz vkony szeletekre vgott kenyeret ss palacsintatsztban megforgatjuk s b, forr zsiradkban kistjk. Pirospaprikval meghintve, reszelt sajttal megszrva, idnynek megfelel saltval tlaljuk.

Burgonys palacsinta

A szoksos mdon elksztett ss palacsintatszthoz a lereszelt ftt burgonyt s kt tojs felvert habjt vatosan hozzadjuk, reszelt szerecsendival, sval, majornnval zestjk. Vajban a szoksosnl vastagabb palacsintkat stnk.

Csirggal tlttt palacsinta  

A szp, hossz csirgokat gyengn ss vzben kifzzk. A ss tsztbl kszlt palacsintkba 3-3 szl csirgot fektetnk s sszegngyljk. Kivajazott tzll ednybe helyezzk a tlttt palacsintkat. Tojssrgjval s sval, fehr borssal zestett tejfllel thzzuk. Elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Tlalskor reszelt sajttal meghintjk.

Diplomata palacsinta

A kenyrszeleteket zsrban kistjk, s 1-1 palacsintval betertjk. Egsz vkonyan mustrral megkenjk, s 1-1 tkrtojst helyeznk r. Szzuk, pirospaprikval, finomra vgott snidlinggel meghintve, forrn tlaljuk. Tlalskor reszelt hagymval zestett tejfllel meglocsoljuk.

Erdsz metlt

Vajon megproljuk a vkonyan felszeletelt gombt, szzuk, rlt fehr borssal s reszelt parmezn sajttal megszrjuk. Hozzadjuk a tejsznt, jl sszeforraljuk, s a szles metltre vgott palacsinthoz keverjk.

Azonnal, forrn tlaljuk. Finomra vgott petrezselyemmel meghintjk.

Felvidki palacsinta

A juhtrt ttrjk, finomra vgott vrshagymval, sval, trtt borssal, tejfllel krmszerv keverjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk s felgngyljk. Kivajazott tlba fektetjk a palacsintkat, finomra vgott kaporral zestett tejfllel thzzuk s elmelegtett stben kb. 10 percig stjk.

Fejes saltval tlaljuk.

Gbris palacsintja

A szoksos mdon jhzy tykhslevest fznk. A ftt csirkt kicsontozzuk, s a ftt zldsgekkel egytt ppesre vgjuk, 1 db tojssal, 1 evkanl tejfllel sszefogjuk, sval zestjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele, vnkos formra hajtogatjuk. Kivajazott tzll tlba helyezzk a palacsintkat, s reszelt sajttal elkevert tejfllel thzzuk. Elmelegtett stben, a sajt rolvadsig stjk.

Finomra vgott petrezselyemmel meghintve tlaljuk.

Gombs palacsinta

A szoksos mdon ss tsztbl palacsintkat stnk. Finomra vgott gombt kevs zsiradkon s reszelt vrshagymn, sval, trtt borssal, vgott petrezselyemmel zestve megfonnyasztunk. Elkeverjk 1 evkanl zsemlemorzsval s 1 tojssal. Megtltjk a palacsintkat gy, hogy vnkos formjak legyenek.

Bundzzuk, s b, forr zsiradkban hirtelen kistjk. Tartrmrtst vagy ketchupot adunk mell.

Gombs palacsintatorta

A gombkat aprra vgjuk s reszelt vrshagymval, kevs zsiradkon, finomra vgott petrezselyemmel, sval, trtt borssal zestve puhra proljuk. A ss tsztbl sttt palacsintkat kivajazott tzll tlban kettesvel lerakjuk gy, hogy a palacsintkat a gombakrmmel megkenjk. A zrrteg is gomba legyen. Meghintjk reszelt sajttal s elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Forrn, paradicsommrtssal tlaljuk.

Hortobgyi palacsinta

A szoksos mdon sertsprkltet ksztnk, majd a levtl leszrjk, s ppesre vgjuk. A levt tejfls habarssal besrtjk. A ss tsztbl kszlt palacsintkat a hspppel megtltjk, tskaformra hajtogatjuk, s sajt, forr mrtsval lentve, tejfllel dsztve, finomra vgott petrezselyemmel meghintve tlaljuk.

Hubertus palacsinta

A ftt vagy slt vadhst finomra vgjuk, majornnval, kakukkfvel, sval, borssal, 1 tojssal, tejfllel s annyi zsemlemorzsval eldolgozzuk, hogy sr masszt kapjunk. Hubertus likrrel zestjk. A ss tsztbl kszlt palacsintkat megtltjk vele s kivajazott tzll ednyben, tejfllel thzva, elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Citromkarikkkal dsztve, fonyalekvrral tlaljuk.

Kposzts palacsinta

A torzsjtl megtiszttott kposztt vkony szlakra vgjuk, beszzuk, 1/2 rig llni hagyjuk, majd jl kinyomkodjuk. Kevs zsron 1 evkanl porcukorral, trtt borssal, lland kevers mellett a kposztt megpirtjuk.

A ss tsztbl ksztett palacsintkat a kposztval megtltjk. Egyni zls szerint porcukorral meghintve is tlalhatjuk.

Kapros palacsinta

A ss tsztbl sttt palacsintkat finomra vgott kaporral meghintjk, feltekerjk.

Kivajazott tzll tlba rakjuk, annyi tejfllel thzzuk, hogy az ellepje. Stben tstjk, forrn tlaljuk.

Karfiollal tlttt palacsinta

A rzsira szedett karfiolt ss vzben puhra fzzk, majd leszrve ppesre vgjuk.

Elkeverjk sval, trtt borssal, tejfllel, 1 db tojssrgjval.

A ss tsztbl sttt palacsintkat a krmmel megtltjk, s vnkos formra hajtogatjuk. Lisztbe, tojsba s zsemlemorzsba megforgatva bundzzuk. B, forr zsiradkban kistjk.

nll telknt, de slt hsok mell kretknt is adhatjuk.

Kaviros palacsinta

A ss tsztbl sttt palacsintkat a fekete vagy piros kavirral megkenjk, pr csepp citromlvel lecsepegtetjk. Hromszgletre hajtjuk s gyengn kivajazott ednyben, tojssrgjval elkevert tejfllel thzva, stben megmelegtjk.

Kertsz palacsinta

Srgarpt, fehrrpt, zellert s kelkposztt vegetval zestett vzben puhra fznk, s ftt tojsokkal egytt ttrjk.

Sval, trtt borssal, 1 evkanl tejfllel, reszelt szerecsendival zestjk, s krmesre keverjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele, vnkos alakra formzzuk. Lisztbe, tojsba, zsemlemorzsba forgatva bundzzuk, b, forr zsiradkban kistjk.

Tartrmrtssal tlaljuk.

Kolbsszal tlttt palacsinta

A lngolt kolbsz hjt lehzzuk, s a hst ppesre vgjuk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk ezzel, vnkos formra hajtogatjuk. Lisztbe, tojsba s zsemlemorzsba bundzzuk. B, forr zsiradkban kistjk.

Tartrmrtssal tlaljuk.

Krzttes palacsintatekercs

A hagyomnyosan ksztett krzttet finomra vgott szalmival elkeverjk, megtltjk vele a ss tsztbl sttt palacsintkat s nhny percre forr stbe helyezzk.

Teval kitn tli vacsora.

Krzttes palacsintatorta

A ss tsztbl sttt palacsintkat kettesvel egy lapos tnyrra lerakjuk, s kzte hagyomnyosan ksztett krzttel megkenjk. Vgl az egsz palacsintatortt krzttel bekenjk, kemnytojs karikkkal dsztjk s 2 rai htszekrnyben trtnt trols utn tlaljuk.

Kunsgi palacsinta

A ftt marhahs felnek megfelel mennyisg tepertt a hssal, 1/4 fej vrshagymval egytt ledarlunk. Sval, trtt borssal, majornnval zestjk, 1 tojssal, 1 evkanl tejfllel jl eldolgozzuk. A ss tsztbl kszlt palacsintkat a hskrmmel megtltjk, kivajazott tzll tlba helyezzk. Mustrral zestett tejfllel thzzuk s elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Forrn tlaljuk.

Lecss palacsinta

A hagyomnyos mdon lecst ksztnk, zsrjtl lecsurgatjuk. A szoksosnl egy kicsit srbb palacsintamasszt eldolgozzuk a lecsval.

A palacsintkat kistjk s lepnyszeren tlaljuk.

Milni palacsinta

A szoksos mdon milni paradicsomos makarnit ksztnk. A ss tsztbl kszlt palacsintkat a makarnival megtltjk, ngybe hajtjuk, s reszelt sajttal vastagon megszrjuk. A sajt olvadsig stbe helyezzk, majd forrn tlaljuk.

Padlizsnos palacsinta I.

A hmozott padlizsnt karikkra vgjuk. Szzuk, s enyhe fszerkeverkkel zestjk, kevs vajon megproljuk. Ezutn ss palacsintatsztt ksztnk, s a padlizsnkarikkra ntve palacsintkat stnk.

Pirospaprikval meghintve, lepnyszeren tlaljuk.

Padlizsnos palacsinta II.

A megmosott s szrazra trlt padlizsnt forr stben megstjk, mg melegen meghmozzuk, s manyag- vagy fakssel ppesre vgjuk, cseppenknt - mintha majonzt ksztennk - hozzadjuk az olajat, habos krmm keverjk s finomra vgott vrshagymval, sval, citrommal, mustrral, 1 kvskanl porcukorral zestjk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat meg- tltjk vele s forr tejfllel thzva tlaljuk.

Palacsints mj

A vkony sertsmj-szeleteket vagy a csirkemjat sr, ss palacsintatsztba forgatjuk s b, forr zsiradkban kistjk. Tlalskor szzuk, almaprt adunk mell.

Palacsintametlt

A ss tsztbl sttt palacsintkat 2-4 mm szles metltekre vgjuk s levesbettknt tlaljuk.

Palacsintasalta

A ss palacsintkat 1/2 cm szles metltre vgjuk, s kevs tartrmrtssal elkeverjk. Htszekrnyben 1 rn t, pihentetjk, majd saltalevllel, paradicsom- s tojskarikkkal dsztve tlaljuk.

Palacsinta Tabni mdra

Kivajazott tzll tl aljra egymsra fektetnk 2 palacsintt. Erre rakjuk a karikkra vgott kemnytojst s a kolbszkarikkat. Vegetval zestjk. jra kt db palacsinta kvetkezik, majd tojs s kolbszkarika. A zr-rteg palacsinta legyen. thzzuk tejfllel s elmelegtett stben kb. 20 percig stjk. Tlalskor reszelt sajttal meghintjk.

Parajpalacsinta

Hagyomnyos mdon ss palacsintatsztt ksztnk. Hozzadjuk a megftt s finomra sszevgott parajt. Szzuk, borsozzuk. A tojsok fehrjt habb verjk s eldolgozzuk a masszval, majd palacsintkat stnk.

Tlalhatjuk resen, de tlthetjk is tejfls sonkavagdalkkal vagy reszelt sajttal.

Paraszt palacsinta

Finomra vgott vrshagymt kevs zsiradkon, kis kockkra vgott lngolt kolbsszal, zldpaprikval s paradicsommal megfonnyasztunk. Sval, trtt borssal zestjk.

Egy-egy adagot palacsintastbe helyeznk s rntjk a ss tsztbl kszlt palacsintamasszt. A szoksosnl vastagabb palacsintkat stnk.

Pirospaprikval megszrva tlaljuk.

Prizsi palacsinta

A zsemlket kevs tejben beztatjuk, a prizsit kzepes fej vrshagymval hsdarln ledarljuk, majd tengedjk a kicsavart zsemlket is. sszedolgozzuk tojssal, sval, trtt borssal, pirospaprikval, 1 evkanl tejfllel, egszen kevs kmnymagporral.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele, tska alakra hajtogatjuk s lisztben, felvert tojsban bundzzuk. B, forr zsiradkban kistjk.

Tartrmrtssal tlaljuk.

Prgai palacsinta

A kemnytojsok srgjt sszetrjk finomra vgott sonkval, sval, trtt borssal, mustrral, kevs reszelt vrshagymval, Piros arannyal, valamint nhny evkanl tejsznnel krmesre dolgozzuk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk, s kivajazott tzll ednybe helyezzk. Tojssrgjval zestett tejsznnel thzzuk s elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Tlalskor finomra vgott petrezselyemmel s sonkval dsztjk.

Prms palacsinta

A brtl elvlasztott s kicsontozott csirkemelleket szzuk, vegetval zestjk, s kevs vajon puhra stjk, majd megdarljuk. Eldolgozzuk tejfllel, tojssrgjval s finomra vgott petrezselyemmel, reszelt szerecsendival. Ss tsztbl sttt palacsintkat a csirkekrmmel megtltjk, s vnkos alakra hajtogatjuk.

A prizsi szelethez hasonlan kistjk s tartrmrtssal, ketchuppal tlaljuk.

Retekkrmes palacsinta

A retket lereszeljk s tojssrgs besamellel eldolgozzuk. Sval, trtt borssal zestjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megkenjk vele, felgngyljk.

Tejfllel thzva tlaljuk.

Roquefortos palacsinta

A roquefortot lereszeljk, s kevs vajjal elkeverjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat a sajtkrmmel megtltjk, henger alakra formzzuk. A tlttt palacsintkat kivajazott tzll tlba helyezzk s 1 db tojssrgjval, trtt borssal zestett tejfllel thzzuk.

Elmelegtett stben kb. 15 percig stjk. Fejes saltval tlaljuk.

Sfrnyos palacsinta

A finomra vgott vrshagymt finomra vgott petrezselyemmel, kevs olajon vegesre proljuk. Hozzkeverjk a kevs meleg vzben feloldott sfrnyt. Szzuk, borsozzuk s lass tzn kb. 10 percig proljuk. Levesszk a tzrl, belekeverjk a reszelt sajttal elhabart tojsokat, majd a tzre visszatve lgy rntotta srsgre stjk.

Megtltjk a ss tsztbl sttt palacsintkat, forrn, ketchuppal tlaljuk.

Sajtos palacsinta

A ss tsztbl sttt palacsintkat reszelt sajttal megtltjk. Hromszgletre hajtjuk s forr tejfllel lentve tlaljuk.

Sajtos rntott palacsinta

Ss tsztbl a szoksos mdon palacsintkat stnk. 1/2 cm vastag sajtszeleteket helyeznk a kzepkre, s vnkos formra hajtogatjuk. Lisztbe, tojsba, zsemlemorzsba megforgatva bundzzuk s b, forr zsiradkban kistjk.

 Tartrmrtssal tlaljuk.

Sajtos palacsintatorta

A ss tsztbl sttt palacsintkat kivajazott tzll tlban kettesvel lerakjuk gy, hogy a palacsintk kz reszelt sajtot hintnk. Tetejt felvert tojsfehrjvel bevonjuk, de eltte a habba is reszelt sajtot kevernk.

Elmelegtett stben kb. 15 percig stjk. Tlalskor tartrmrtst adunk mell.

Sonks palacsinta

A fstlt sonkt egszen finomra vgjuk, 1 tojssrgjval, tejfllel krmesre keverjk. A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele. Felgngyljk, s gyengn kivajazott tzll tlba fektetjk. Tejfllel thzzuk, elmelegtett stben kb. 10 percig stjk.

Forrn, vgott sonkval s finomra vgott petrezselyemmel meghintve tlaljuk.

Szalmis palacsinta

A szoksos mdon ss palacsintatsztt ksztnk, amelyet elkevernk kis kockkra vgott szalmival. A megszokott mdon, de egy kicsit vastagabbra stjk.

Tlalskor paradicsomkarikkkal dsztjk.

Szalonns palacsinta

A kis cskokra vgott szalonnt zsrjra stjk, a zsr egy rszt lentjk, a maradk zsiradkon s szalonnn a ss tsztbl kszlt palacsintkat megstjk.

Lepnyszeren, finomra vgott petrezselyemmel meghintve, azonnal, forrn tlaljuk.

Tengersz palacsinta

A szardnit levtl lecsurgatjuk, sszetrjk. Citrommal, trtt borssal, kevs tejfllel elkeverjk, s a ss tsztbl ksztett palacsintkat a halkrmmel megtltjk.

Kivajazott tzll tlba a hengereket egyms mell fektetjk. A tojssrgjval elkevert tejfllel thzzuk s elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Tlalskor finomra vgott petrezselyemmel dsztjk.

Tojsos palacsinta

Ss tsztbl palacsintkat ksztnk, s a szoksosnl kemnyebbre sttt rntottval megtltjk. Felgngyljk s forrn, pirospaprikval meghintve tlaljuk.

Hagyms paradicsom- vagy burgonyasaltt adunk mell.

Tojskrmes palacsinta

A kemnytojsokat ppesre vgjuk, sval, trtt borssal, vajjal, tejfllel, kevs mustrral s finomra vgott vrshagymval habosra keverjk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele, vnkos alakra formzzuk, s a rntott hshoz hasonlan bundzzuk, kistjk.

Tartrmrtssal tlaljuk.

Torms palacsinta

A kszen kaphat ecetes tormt besamellel eldolgozzuk. Ha szksges, akkor szzuk, kevs cukorral zestjk, 1 tojssrgjval elkeverjk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk ezzel, s henger alakra formzzuk. Tejfllel thzva, finomra vgott petrezselyemmel meghintve tlaljuk.

Vels palacsinta

A finomra vgott vrshagymt vajban megfonnyasztjuk, hozzadjuk a hrtyitl megtiszttott s sszevgott sertsvelt. Sval, trtt borssal, majornnval, finomra vgott zldpetrezselyemmel zestjk, 1 vagy 2 db tojssal, kevs zsemlemorzsval sszefogjuk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk vele, vnkos formra hajtogatjuk. Lisztbe, tojsba s zsemlemorzsba bundzzuk. B, forr olajban kistjk.

Tartrmrtssal tlaljuk.

Veronai palacsinta

A ss tsztbl kszlt palacsintkat reszelt sajttal megtltjk. Henger alakra formzzuk. Kivajazott tzll tlba helyezzk, s paradicsommrtssal thzzuk. Elmelegtett stben kb. 10 percig stjk.

Tlalskor finomra vgott kapribogyval megszrjuk.

Zellerkrmes palacsinta

A kockkra vgott zellert tejes vzben puhra fzzk, majd ttrjk. Sval, trtt borssal, reszelt sajttal s annyi fzlvel elkeverjk, hogy kenhet ppet kapjunk.

A ss tsztbl sttt palacsintkat megtltjk ezzel, kivajazott tzll tlba helyezzk. Tojssrgjval elkevert tejfllel thzzuk s elmelegtett stben kb. 15 percig stjk.

Finomra vgott zellerlevllel meghintve tlaljuk.

Zldborss palacsinta

A hagyomnyosan ksztett ss palacsintatsztt elkeverjk a levtl lecsurgatott zldborskonzervvel s finomra vgott petrezselyemmel - gy stjk meg.

A megsttt palacsintkat reszelt sajttal meghintve tlaljuk.

 Egyb palacsintareceptek

 Palacsinta (egyszer alaptszta)

Hozzvalk 2-8 szemlyre: 25 dkg liszt, 3 tojs, 3 dl tej, 1 ek. porcukor, olaj vagy zsr, szdavz, s

Elkszts: A felttt tojsokat keverd el a porcukorral, egy csipet sval, a tejjel s a liszttel.  Ha szksges adj hozz annyi szdavizet, hogy krlbell tejszn srsg, csommentes tsztt kapj. A masszt pihentesd legalbb fl rt, majd serpenyben ssd pirosra a palacsintk mindkt oldalt. (A jelzett mennyisg 18-20 palacsinthoz elegend.). A ss palacsintatszta ugyangy kszl, csak a cukor kimarad belle, s esetleg, egy picivel tbb st kap.

Ha nem teflonos ednyt hasznlsz, akkor az des palacsintnl is clszer elhagyni a cukrot, ugyanis attl a tszta hajlamosabb lesz a letapadsra, odagsre.

Knnyebb tsztt kapsz, ha a jelzett tej fele helyett eleve szdavizet hasznlsz.

Palacsinta (habos alaptszta)

Hozzvalk 4 szemlyre: 25 dkg finomliszt, 3 tojs, 5 dl tej, 1 ek. olaj, 1 ek. porcukor, s

Elkszts: A tojssrgkat keverd el a cukorral, sval, tejjel, olajjal s a liszttel. A csommentesre kidolgozott masszt pihentesd legalbb fl rt. A fehrjbl verj habot s keverd ezt is a tszthoz. Ebbl az alapanyagbl a szoksosnl kiss vastagabb palacsintkat sss. (A jelzett mennyisg 6-10 palacsinthoz elg.)

A ss palacsintatszta is gy kszl, ilyenkor csak a cukor marad ki.

Palacsinta (kelt alaptszta)

Hozzvalk 4 szemlyre: 25 dkg finomliszt, 6 tojs, 5 dl tej, 12 dkg kristlycukor, 1 dkg leszt, s

Elkszts: A lisztbl, a tojsok srgjbl, a tejbl s a cukorbl keverj kelt tsztt. A fehrjbl, verj habot, keverd ezt is lazn a tszthoz, majd hagyd megkelni. Ha a tszta ksz, a hagyomnyos mdon sss belle palacsintkat.

Almspalacsinta

Normlis palacsinta tsztnl kicsit hgabb masszt kavarok szdval, ebbe almt reszelek nagy lyuk reszeln /szemlyenknt egy--msfl almt szmolva. /

Rendesen kistm. Egy tzll ednybe rakom egyenknt, Megkenem az alma izvel harmonizl lekvrral, s darlt cukrozott mkkal, a tetejt olvasztott csokival meglocsolom. /lehet mintt is rajzolni. /

Forr stben 5-10 percig tstm , mint a tortt szeletelve tlalom.

Alms palacsinta rizlingmrtssal

Hozzvalk: 2 db tojs, 25 dkg liszt, 2 dkg Korons porcukor, 2 dl tej, 1 db borz alma, olaj, a stshez: s, Korons porcukor, Fahj

A rizlingmrtshoz: 3 dl rizling, 1,5 dkg vanlis pudingpor, 5 dkg Korons kristlycukor, 4-5 db szegfszeg, egy darabka egsz fahj

Keverje simra a felttt tojst kevs tejjel. Adja hozz a lisztet, a Korons cukrot s egy csipet st. A massza akkor ksz, ha csommentes s sr. Reszelje durvra a megtiszttott almt, adja hozz a palacsintatszthoz. Tejjel lltsa be a tszta srsgt, keverjen hozz kevs olajat, majd hagyomnyos mdon ssse meg. Fahjjal elkevert Korons porcukorral meghintve tlalja, pikns rizlingmrtst knljon mell.

Mgns palacsinta, meggyel

Hozzvalk:

4 db tojs, 2 dl tej, 4 dl tejszn, 20 dkg liszt, csipet s, 8 dkg Korons kristlycukor, 10 dkg Rama margarin, a stshez 20 dkg narancslekvr, 25 dkg gesztenyemassza

Keverje simra a tojs srgkat a tejjel s a tejsznnel. Adja hozz a lisztet, gy sr palacsintatsztt kap, zestse csipetnyi sval. A tojsfehrjket verje kemny habb a Korons kristlycukorral. vatosan keverje a palacsintatszthoz - knny masszt kap-.

Olvasszon meg kevs margarint egy palacsintastben, majd egy merkanlnyi tsztt sssn flkemnyre (clszer stben). Kb. 6 db lapot kell kapnia belle. Ha az els megslt, kenje meg vkonyan narancs lekvrral, reszelje r a gesztenyemasszt. gy rtegezze a tbbi lapot is. A vgeredmny egy torta formj, roppant finom palacsinta.

Pnksdi palacsinta

Hozzvalk:

Palacsinta tszta: 2 db tojs, 200 gr liszt, 2 dl tej, 1 dl szdavz, s, kvskanlnyi Korons cukor, olaj a stshez

A krmhez: 50 gr di, 1 csomag eperz pudingpor, 2 dl tej, 150 gr friss eper, 100 gr eper dzsem, Korons porcukor

Keverje el a felvert tojst csipetnyi Korons cukorral, sval s tejjel, majd a sr masszt szdavzzel hgtsa palacsintatszta srsgre. Ha vletlenl csoms lenne, szrje le. Tegyen kevs olajat a felhevtett palacsintastbe, majd ntsn bele annyi masszt, hogy vkonyan sztterljn a st aljn. Vilgos aranysrgra ssse a palacsinta mindkt oldalt. Vgig gy jrjon el.

Az eperkrmhez keverje habosra 2 dl hideg tejjel a pudingport (hrom percig habvervel). Csak kzvetlenl tlals eltt tltse meg vele a palacsintkat, amelyeket aztn hajtogasson hromszgletre. Dsztse forr eperdzsemmel s friss eperrel, Korons porcukorral meghintett tnyron tlalja.

Panrozott lengyel hsos-palacsinta

10 dkg hs (lehet szrnyas hs is, lehet slths maradk), 20-25 dkg belssg (td, mj), 1 db szraz zsemle, 1-2 fej hagyma, 1 evkanl zsr, 3-4 kanl tejfl vagy hsleves, zsemlemorzsa, s, bors (esetleg egy kiscsepp piros paprika), s termszetesen palacsintatszta

A hst s belssget megfzzk puhra. A hagymt vgjuk aprra, zsron aranysrgra pirtjuk. A zsemlt ztatjuk vzben (vagy, mg jobb, tejben), kinyomjuk.

A hst, belssget, megpirtott hagymt, ztatott zsemlt ledarljuk. Jl megkeverjk fszerekkel, tejfllel. Tltlk olyan sr legyen, hogy tudjuk, szles ksel kenni.

Stnk palacsintkat. 2-3 dl tsztt hagyunk. A palacsintkat kenjnk tltlkkel. A kt oldalt felhajtjuk 2-3 cm-re.

Feltekerjk szorosan (szablyos henger alakja legyen!).

A palacsintkat bepanrozunk: elszr a maradk tsztba beleforgatjuk s utna a zsemlemorzsba.

Forr zsrban kistjk.  Tlaljuk gomba szsszal (zld petrezselyemmel), besamel szsszal, cklalevessel…

Nagyon finom, ha tltlkbe keverjk, mg pl.: ftt rizs, gombt, paradicsompasztt, reszelt sajtot, di vagy mandult (kiprbltam), mjkrm, zldborsot, stb…

Hidegen - szeletelhetnk. Szeletelt nagyon finom magyar prklttel.

Palacsinta velvel

Elksztjk a velt a szokott md szerint, kis petrezselyem zldjt, finomra vgott hagymt zsrban pirtunk, hozztesszk a megtiszttott sszevagdalt velt, megszzuk, kevs borst tesznk hozz, egy-ktszer felforraljuk s flretesszk. Ha kihlt, egy-kt srgjt keverhetnk hozz, kiadsabb s jobban sszell, de nem okvetlen szksges. Az idkzben kisttt vkony palacsintkat kettvgjuk, bekenjk az elksztett velvel, sszegngyljk, felvert tojsba belemrtva, zsemlyemorzsba meghempergetjk, s forrzsrban megstjk.

Zldpetrezselyemmel dsztjk a lapos tlon szalvtra szpen felhalmozott palacsinta croquetteket.

Paprikscsibvel tlttt palacsinta

Elksztnk egy nagyobb csibt papriksnak, j tejfelesen. A csirke hst a csontokrl leszedjk, kssel vagy hsvgval aprra sszevagdaljuk. 12-15 palacsintt stnk, termszetesen cukor nlkl, kettt meghagyunk egszben, a tbbit pedig ujjnyi cskokra vgjuk. most elvessznk egy formt, vagy porcelnlbast, vajjal kikenjk s beletesszk az egyik palacsintt, azutn egy sort az sszevgott palacsintbl, azutn a hst, megint palacsintt, hst addig, amg elfogyott. Elvesszk a csirke mrtst, ttrjk szitn, s mg j sok tejfelt kevernk bele, s ezt rntjk az elksztett tmegre. tetejbe tesszk a msik palacsintt, s a stbe tesszk, mg jl tsl az egsz.

 
BEJELENTKEZS
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
CHAT BOX

Az let nincs tktve masnival, de azrt ajndk.

narckpem

 
OLDALAIM
 
BARTI OLDALAK
 
A NAP IDZETE

Blcs gondolatok

 

 
 
BANNEREK


misitata bannere



 

 

 

 

 
VEGYES

Nagyon szp kpek

 


Imdkoz n

Emlkezs

Ha fejfd mellett g a gyertya,
Ltjuk benne arcod,
Odafntrl-messzesgbl,
Karod felnk nyjtod.
Vigyzol rnk most is,tudjuk,
Ugyangy mint rgen,
Drga j apm,sosem felednk tged!

Drga desapm

Abdai Antal

Nyugodj bkben,

elhunyt 2011.06.01

Gyertya disz

EMLKOLDALA


Megemlkezs az .vfordul alkalmbl.


Halottak Napjra.



Lengyel Joln

1951-2013

Szved pihen, a mink vrzik, a fjdalmat csak az lk rzik. Szmunkra Te sosem leszel halott, rkk lni fogsz, mint a csillagok.

 

EMLKOLDALA

 

 
HTML-KDOK*KPGALRIA*HONLAPDESIGN*RECEPTEK*EGSZSGTR*VERSEK-IDZETEK

 


Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!