Az telek zestsn s a ntha elzsn kvl mg nagyon sok mindenre j. Hatsait a benne rejl rtkes vegyleteknek, illolajoknak s vitaminoknak ksznheti. A hagymagum alliin s alliinz nev enzimet tartalmaz, melyek elssorban a hagyma jellegzetes szagrt felelsek, valamint kivl baktriumlk. Mindkt vegylet megtallhat a tbbi hagymaflben is, de mivel a fokhagyma tartalmazza ket a legnagyobb a koncentrciban, egszsgmegrz hatsuk is jval ersebb, mint a vrs vagy a lilahagymban. Sok B- s C-vitamin is van a fokhagymban, valamint rkmegelz flavonodiok.
A fokhagyma
* tgtja az ereket,
* cskkenti a vr koleszterinszintjt,
* antibakterilis s gombaellenes hatsa rvn gombal s kitn ellenszer a klnbz lgti betegsgekre,
* vrnyomscskkent,
* vralvadsgtl,
*enyhti a menstrucis grcsket,
*ers a nykold hatsa,
* segti az emsztst,
* blferttlent,
* blfregz,
* serkenti az epe s a mj mkdst.
Nhny felhasznlsi terlet, melyre sosem gondoltl volna
Rgebben a pestist gygyt orvosok fokhagymt helyeztek jellegzetes, madrszer larcukba. A madrfej csrn t llegeztek ugyanis, s gy vltk, ha a pestissel fertztt levegt fokhagymval szrik meg, vdelmet lveznek a jrvny ellen.
A fokhagyma segt megszabadulni a hangyktl. Ha nhny frissen tiszttott gerezdet elhelyezel a laksban azokon a terleteken, ahonnan vlheten a hangyk rkeznek, a npi hagyomny szerint nem kell tbbet aggdnod miattuk.
A rgi idkben a fokhagymt sszezzva, gzbe tekerve hvelygombsods ellen jszakai tamponknt hasznltk.
Forrs: http://www.otvenentul.hu
|